Alulosa Granulada 200gr by Sofia Jaramillo es una alternativa al azúcar ideal para endulzar bebidas, postres y preparaciones caseras con un sabor similar al azúcar tradicional. La alulosa es un endulzante bajo en calorías que aporta una cantidad mínima de energía y tiene un impacto reducido en los niveles de glucosa en comparación con el azúcar convencional. Su presentación granulada facilita su uso en recetas y opciones de alimentación con menor contenido de azúcar.
Ingredientes:100% alulosa, sin azúcares añadidos, sin gluten.
Tabla nutricional
Modo de uso
Usos: Se puede agregar en café, té, jugos, smoothies, yogur, avena, postres y más. Está diseñada para reemplazar el azúcar convencional en recetas de repostería y cocina donde se requiere el formato en polvo o granulado (hornear, endulzar masas o preparar postres).
Dosificación: Se recomienda empezar con una cantidad pequeña y ajustar poco a poco hasta alcanzar el nivel de dulzor deseado.
Beneficios
Cero o muy bajas calorías: Aporta cerca de 0,2 a 0,4 kilocalorías por gramo, ayudando a reducir la ingesta calórica diaria.
No eleva el azúcar en la sangre: Tiene un índice glucémico prácticamente nulo, por lo que no dispara los niveles de glucosa ni de insulina.
Apta para dietas especiales: Es ideal para personas con diabetes, regímenes cetogénicos (keto) o quienes buscan disminuir el consumo de azúcar refinada.
Comportamiento similar al azúcar: A diferencia de otros sustitutos, se puede usar para cocinar y hornear porque carameliza, dora y aporta textura a los postres y preparaciones.
Sabor agradable: Cuenta con un dulzor muy parecido al de la sacarosa (alrededor del 70% del dulzor del azúcar de mesa) sin dejar el regusto metálico de otros edulcorantes.