Agua, almendras orgánicas micropulverizadas (spray dryer), jarabe de agave, aceite de almendras, olor y sabor de almendra natural, sal marina, cuajo vegetal.
Tabla nutricional
Modo de uso
Recetas y Tips:
Pizza Vegana: Cubre una base de pizza sin gluten con salsa de tomate, vegetales de tu elección, y Queso Mozzarella Almendras Tajado. Hornea hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Lasaña Vegetal: Prepara una lasaña usando láminas de calabacín en lugar de pasta, alternando capas de salsa de tomate, espinacas salteadas, y Queso Mozzarella Almendras. Hornea hasta que esté dorada y sabrosa.
Panini Vegano: Usa un pan sin gluten, y rellénalo con rodajas de tomate, albahaca fresca, y Queso Mozzarella Almendras Tajado. Tuéstalo en una prensa de panini hasta que esté crujiente por fuera y derretido por dentro.
Berenjenas a la Parmesana: Cubre rodajas de berenjena asada con salsa de tomate y Queso Mozzarella Almendras Tajado. Gratina en el horno hasta que el queso esté dorado y sirve con una ensalada verde.
Queso Mozzarella derretido con tomates cherry: En una sartén, calienta tomates cherry con un toque de aceite de oliva y ajo. Añade el Queso Mozzarella Almendras Tajado y cocina hasta que se derrita. Sirve sobre tostadas sin gluten o como topping para pasta.
Beneficios
Libre de lactosa: Perfecto para personas con intolerancia a la lactosa o que buscan evitar productos lácteos.
Apto para veganos: Este queso es una excelente opción para quienes siguen una dieta vegana o basada en plantas, ya que no contiene productos de origen animal.
Grasas saludables: Al estar hecho de almendras, aporta grasas monoinsaturadas, que son beneficiosas para la salud del corazón.
Sin colesterol: Al ser un producto vegetal, no contiene colesterol, lo que es favorable para la salud cardiovascular.
Fuente de vitamina E: Las almendras son ricas en vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger las células del cuerpo contra el daño oxidativo.
Textura y sabor: Aunque es un queso de origen vegetal, imita bien la textura elástica y el sabor suave de la mozzarella tradicional, siendo ideal para pizzas, ensaladas y otras recetas que requieren queso mozzarella.
Rico en proteínas vegetales: Aporta una cantidad moderada de proteínas vegetales, lo que es importante en una dieta equilibrada.
Bajo en calorías: Puede ser más bajo en calorías en comparación con el queso mozzarella tradicional, lo que es beneficioso para quienes controlan su ingesta calórica.